Yorucu iki günün ardından karşınızdayım dünden beri başıma gelmeyen kalmadı desem yalan olmaz hani.Akşam çok sevdiğim bir arkadaşımın kına merasimi vardı.Bende akşam namazından sonra aşurelik buğdayımı ısladım bu güne kolaylık olsun diye.Çıkmadan altınıda yaktım kızımada sıkı sıkı tembih ettim yarım saat sonra altını kapat annecim dedim.Buraya kadar her şey normal gözüküyor değilmi.Ve ben kınaya gittim
Sonra efendim aptala malum olur derler ya aklıma geldi Güldehan a mesaj çektim.Kızım ocağın altını kapattınmı?
Kapattım anne ama bi on dakka geç kapatmışım....
Güldehan yandımı ?
Yokdaa koku çıksın diye camları açtım
Güldehan!.....
Yanmışta olabilir
Mesele anlaşıldı.
Başıma gelenlerin bunula bittiğini sanıyordumki gözüm benzin ibresine takıldı 10km benzin kalmış haydaaaaaaa
Çavuşbaşında benzinci yok neyse destek ekiplerle bu sorunu da halledip eve geldimki koku beni apartmanın kapısında sardı.Durum vahim.Tencerenin dibinde yaklaşık 2parmak kalınlığında yanık var.
Boşalttım içine karbonat atıp 2 kere kaynattım bu arada da milleti ayartmıştım bu kına burda bitmez Çamlıca ya gideceğiz diye birazdan aradılar hadi çamlıcaya.Eeeee şimdi arkadaşları kırmak olurmu. Tencereye olanca ilaçları sıkıp atladığım gibi arabaya Çamlıcaya bu güzel görüntü gece bir itibarı ile çekildi.
Evdeki işleri düşünmemeye çalışarak tadını çıkardım.
Gece 2 ye kadar tenceremi hallettim ve tekrar aşurelik buğdayımı koydum ocağa inat ettim o aşure pişecek ve bu gün sizlerler paylaşılacak.
AŞURE
Bir paket buğday 3Kaşık irmik Kayısı Bir fincan gül şerbeti
Bir bardak nohut Bir portakalın suyu İncir Ve üzeri için kuru yemiş
Bir bardak fasulye Bir bardak zemzem Hurma
Bir fincan pirinç Bir kg süt Fıstık dolmalık
Yapılışını uzun uzadıya anlatmayacağım o işi yemek blogları benim yerime yapıyor zaten.Önemli olan buğdayın iyice özleşmesi nohut ve fasulyenin ayrı ayrı haşalanıp sonra ilave edilmesi.Malum en az on çeşit olması gerekiyor.Ben bu sene ilk defa gül şerbetide koydum çok yakıştı.İndirmeye yakın güzelce bir yasini şerif okudum ,bereketli olsun diye birde vakıa süresi gözlerimide buharına tuttum.Oooooooh yemede yanında yat.
Saat 2de gelin almasına gideceğiz 12de -ben sadece aşureyi bitirebildim.Bu gün muhakkak yapmam şart bereket için .Velhasılı kelam o işide hallettim
Çavuşbaşından gelini alıp taşdelende düğünede gittim derken berbat bir trafiğin içinde buldum kendimi eve geldiğimde turşum çıkmıştı artık.Aşureyi dağıtmak lazım her ailenin sayılarına göre uygun kaplara aşureleri koydum (bknz ilk resim)
O kadar çok yoruldumki süslemeye enerjim kalmadı o yüzde kusuruma bakmayın.Bütün apartmana dağıttım.Allah kabul ederse
Hadi şimdide sizleri bekliyorum geç kalmayın biter sonra ona göre :)
Yorumlar
Yorum Gönder